Il pane come quello d’una volta…
Il nostro pane viene fatto come una volta usando il lievito madre ripescato e rinnovato ogni giorno per far sì che, una volta cotto, sprigioni i suoi veri profumi, il suo buon sapore naturale e la conservazione sia di più lunga durata.
Usiamo anche farine biologiche che ci permettono di ottenere un prodotto ancor più sano e con profumi e sapori che ci ricordano il pane che le nostre nonne cuocevano nel forno in casa durante la guerra.
Prepariamo il pane classico romagnolo con farina 0, pane insipido, pugliese, toscano, pane con meno sale, pane ai cereali in cassetta o panino, pane alla segale, pane alla curcuma. Sforniamo anche crackers e grissini.
Passate da noi e coccolatevi anche solo con la visione dei nostri prodotti; gustateli lasciandovi consigliare dalle nostre ragazze in negozio che, ogni giorno, vi propongono nuove specialità dolci e salate.
pane Nonna Iride Ravenna
pane Nonna Iride Ravenna
pane Nonna Iride Ravenna
