Panificazione

Il nostro pane viene fatto come una volta usando il lievito madre ripescato e rinnovato ogni giorno per far sì che, una volta cotto, sprigioni i suoi veri profumi, il suo buon sapore naturale e la conservazione sia di più lunga durata.

Usiamo anche farine biologiche che ci permettono di ottenere un prodotto ancor più sano e con profumi e sapori che ci ricordano il pane che le nostre nonne cuocevano nel forno in casa durante la guerra.

Passate da noi e coccolatevi anche solo con la visione dei nostri prodotti; gustateli lasciandovi consigliare dalle nostre ragazze in negozio che, ogni giorno, vi propongono nuove specialità dolci e salate.