Passione, fantasia e tanto amore…

Per il nostro pane utilizziamo lievito madre e farine biologiche per far sì che, una volta cotto, il suo profumo e sapore ricordino il pane di una volta. Torte farcite e biscottini per ogni ricorrenza sono sotto la custodia dei nostri pasticceri che si dedicano con tanta fantasia per stupirvi. Passate da noi, a Ravenna in Circonvallazione Canale Molinetto 61, e coccolatevi anche solo con la visione dei nostri prodotti da forno e da pasticceria.

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Beatrice Bendazzi

Beatrice Bendazzi è la titolare e l’anima del Forno Pasticceria Nonna Iride a Ravenna.

La mia è una vera e propria passione, a volte mi alzo di notte, scendo nel laboratorio per inventare e creare qualche nuovo dolce e sto bene.

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